尚食女官在现代_分卷阅读_51
推荐阅读：神印王座II皓月当空、宇宙职业选手、风起龙城、斗罗大陆V重生唐三、深空彼岸、万相之王、星门、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术
书包网 www.shubao.la，最快更新尚食女官在现代最新章节！
司机倒是知道这个地方：“这家酒店真的办的热热闹闹，上杂志，上新闻，还登过电视广告。”
何教授当然不知道这事，继续听司机说：“请来得都是重量级嘉宾捧场，喏，这是杂志，你自己看看，远祥集团老板，振华地产有限公司老总，烹饪协会的主席……”
何教授接过司机手里的杂志，低下头一看，竟然都是在电视看过熟悉面孔。
捷达车匀速行驶，在克服道路堵塞的问题后，终于到达酒店。
时间已经到十点，程峰正在台上讲话。
程袖跟在何教授和师母身边，在外围看着那个意气风发的男人，站在前方铿锵有力的说出致辞。
说完话筒移交给嘉宾，剪彩仪式开始，挂匾、舞狮表演……现场热闹非凡。
程峰从众多人头探过，似乎要找人，旁边的经理问道：“老板，您要找什么谁？我让底下人帮你一起找。”
程峰紧缩的眉头忽然舒展，目光所在的地方是老人熟悉的身影。
“不用，我已经找到了。”程峰把话刚说出来，就已经昂首阔步走到老人的面前：“老师……”
心中百感交集，想念、感恩、喜悦的情绪纠缠在一块。
何教授没料到自己的学生忽然跑过来，道：“你现在不去招呼客人，来我这干嘛。”嘴上是这么说，心里却忍不住高兴。
程峰压抑着激动情绪道：“酒店有迎宾团队负责这件事，我是老板，把剪彩活动做好就可以。”
这时经理忽然跑过来，在程峰耳边低语，程峰的脸色立即变了。
何教授一看就不对：“出什么事了？”
程峰露出安抚的笑容：“没事……老师，我先去组织剪彩活动了。”
“你去吧。”何教授紧缩眉头，看着程峰离去的背影很担忧。
程峰转身脸色就变得铁青，眼角都再抽搐，问经理：“现在能联系到的大厨有几个？”
经理忧虑道：“三个，正在谈。”
程峰道：“总厨现在情况怎么样？他身体怎么回事，之前体检不是很正常吗？”
“送医院去了，医院打了招呼待会有人告诉情况的。”
经理顿了顿，又道：“他跟他那个小徒弟找人把体检报告给改了，这个厨师早年就有冠心病，身体状态很不好，也是我了解的不充足，原来他在国外就出过一次事，酒店跟他解约之后没人愿意用他，才回国的。”
秘书这时向他们走过来，手里还拿着电话：“我们联系三位大厨，只有一位能做出极品的葫芦鸡，但是他现在人不在本地，赶回来……也要明天。”
程峰脑袋上的青筋一跳，忍不住怒气，问道：“距离开席还有多长时间？”
经理：“一个小时……”
程峰双眼爆出血丝：“还有哪个能做极品葫芦鸡的厨师能联系到？葫芦鸡招牌菜的名声已经打出去了，不能有失误，必须找个擅长做葫芦鸡的一流厨师……”
经理纠结道：“你要不要联系下白舟？”
程峰问：“谁？”
经理道：“就是那个几次带领中国到国际烹饪大赛的领队，京都烹饪界没有谁比他掌握更多厨师资源了，有些改行的或者没有名气实力却不错的厨师，他都认识，就是不知道会不会帮我们……”
程峰眼看司仪引舞狮队进入现场，鞭炮齐响，每个人都喜气洋洋，脸上挂着笑容，还有人向他这位老板做出抱着拳恭贺。
鞭炮声持续很长的一段时间，程峰要上去剪彩了，临走前他嘱咐经理和秘书：“你们联系白舟，看看他能不能给介绍来厨师……”
程峰越说越不报希望，走上台前的脚步像是绑着千吨重的石头。
程袖跟着何教授和师母，他们被迎宾带到内围观看。
程袖看到了在龙湾酒庄曾经有一面之缘的京都烹饪协会主席张忠德，现在的张忠德一脸和气，不像她在名校之战冠军颁奖台前那般庄重和严肃。
落下剪子，鞭炮轰鸣，奏乐高亢响起，场面热闹非凡。
所有参加剪彩仪式的群众，都有机会抽奖，在司仪喊出三等奖的中奖号的时候，程袖兜里的手机响起。
程袖拿着手机，接听起来：“你好？”
另一边的人听到婉转温和的声音，有些犹豫：“是程袖小姐吗？”
程袖注意到司仪已经开始念三等奖了：“我是。”
另一边的人有些奇怪，听着电话里的背景声音怎么会有点耳熟：“您……现在有空吗？”
程袖道：“您可以直说。”
此时司仪已经把三等奖的号码念完，奖品是一桶豆油。
“哦好……我是绿柏五星级酒店的经理，今天是我们酒店开业典礼，正常情况是我们总厨负责今日的招牌菜，八宝葫芦鸡，但是因为总厨身体的缘故，而且极品的葫芦鸡做法都是秘传的，现在找不到人能来做……之后我打给白舟先生电话，他向我们推荐了您？”
程袖看着刚挂起的牌匾，正是绿柏二字：“……你们店在什么位置？”
“西四环附近。”
程袖：“……我就在这儿。”
“？”
程袖道：“我就在绿柏酒店的正门口，观看剪彩仪式。”
五分钟后，经理和程袖成功会师，司仪去润了润嗓子，刚好颁布说特等奖。
经理看到程袖的年纪、长相、个头几乎所有不符合厨师外表的，这个女生身上都有，太年轻，还很漂亮，个头娇小，看起来不像颠得动铁锅。
“您是程厨？”经理试探问道。
“我是程袖。”程袖拿着抽奖号码，对照一遍：“你等一下，我领取下奖品。”
经理看着程袖用玲珑的身体挤进人群，又登上台阶，司仪声容并茂道：“恭喜这位可爱的小女士，获得本场抽奖活动唯一的特等奖：绿柏双游幸福美食国度套餐！”
经理看台上的程袖非常高兴：“谢谢。”
经理：“……”
程袖回到台下，盈盈一笑，对经理道：“现在带我去后厨吧。”
经理内心在纠结，这个女孩是厨师？是职业厨师吗？这个年纪顶多拿到初级证吧……
但她是白舟推荐的……
经理想起他曾有过一面之缘的白舟，心里倒是增加了几分信任。
两人走到厨房，程袖找到门口挂着崭新的厨师服，还有厨师高帽，最后系好领巾，戴好帽子，就去清洗手掌，手缝指甲全部洗干净。
经理问道：“你以前做过这道菜吗？”
程袖关好水龙头，吟笑道：“您放心，做过很多遍。”
经理看了看程袖光洁侧脸，他感受到这个女孩身上有着强大的自信。
程袖问道：“需要做几道？”
经理一愣，连忙道：“先准备三道，需要一个小时之内做完，如果有客人要点，再继续做。”
第62章何为八宝
“这是岑溪三黄鸡,皮薄肉嫩,骨细如刺。”程袖在挑选鸡的种类时,经理向她介绍：“这是我们那位总厨从珠口供港内的五星级酒店拦下来几只,在市面上可买不到。”
程袖看了一眼那华丽光彩外表的鸡，道：“把它换成倭倭鸡。”
经理愕然：“那是什么？”
程袖笑着道：“随便找家陕西菜馆,就能找到,倭倭鸡是最适合做葫芦鸡的鸡了。”
经理不犹疑，干脆道：“好,我这叫人去买……”
经理出去找人买鸡，回来就看到程袖手里的刀如轻薄的纸片,挥动自如,轻松地将冬笋切成丝,真如那蚕丝般细滑。
这刀工还真厉害……
经理此时真觉得面前着小姑娘不可以小看,主动说：“我已经联系到有倭倭鸡的餐馆了，是离绿柏最近的一家,十分钟之内肯定能拿回来。”
程袖点了点头,左手压着冬笋,右手持刀,切到尽头时,左手放开做合拢，右手的刀放下,两只手把所有冬笋丝放到盆中。
经理探头看：“那个，程……姑娘，这是在做什么？”
程袖拿起蘑菇放到砧板上,耐心解释道：“八宝葫芦鸡有很多种做法，川菜的、鲁菜的、闽南菜的。陕西菜的做法只不过是其中之一，像川菜的八宝葫芦鸡，要先把鸡的骨肉分离，在把八种营养价值高的珍贵食材放进鸡身，缝好后，放入笼中蒸……和陕西八宝葫芦鸡做法不同的是，陕西葫芦鸡要先清蒸、后蒸煮再油炸三道工序，每道工序尽善尽美，才能让下一道工序顺利进行。”
程袖把草菇切成细丝，道：“古代陕西葫芦鸡因制作的难度以及皮酥肉烂闻名，有人说堪比传说中的凤髓龙肝之美。当时皇宫内外掀起以陕西葫芦鸡鸡纷争相斗的热潮，庖厨们比拼各自厨艺。代表皇家的尚食宫、御膳房以及光禄寺都出了道葫芦鸡鸡，其中尚食宫出的就是八宝葫芦鸡，最后得皇帝赞誉，闻名天下。”
程袖一口气把剩下六种食材都切成丝，分别放在六个盆中，与先处理好的两盆，都摆放在一个平行线上。
冬笋丝、草菇丝、西红柿丝、胡萝卜丝、豆腐丝、土豆丝、腐竹丝以及肉皮丝，无论这些食材或软或硬，或嫩或脆，都被切成了同样宽窄的细丝。
程袖又道：“八宝就是把八种食材切成丝线串连起来，编成彩球，球面会出现不同的图案。”
经理看到程袖用八种食材的丝，编出五颜六色的彩球，这本来是非常复杂的一件事，只是程袖的手指动作太快，经理甚至都捕捉不到她手指伸展的速度，只眨了下眼，程袖已经编出两个彩色彩球。
经理睁大眼睛：“这……这是？”
彩球只有两个拇指的大小，却有着八种食材，白色土豆丝扣住红色的西红柿丝，白色冬笋丝与红黄色的胡萝卜丝紧密纠缠，还有软嫩的豆腐丝绕住弹性十足的肉皮丝……
关键是西红柿的丝勾勒出古代帽子的图案，豆腐丝勾勒出人脸，冬笋丝编织成古人的身体，在弯着腰，手触摸着胡萝卜——那应该是片土地。
这是古代人正在辛勤劳动的场景！
程袖抬头看他震撼呆滞的神色，意料之中的笑了笑。
当年这道菜不知震撼了多少人，最终成为她晋升尚食的最重要的法宝。
“这是什么做法？”经理心中大动，即便他不是厨师，对彩球的编织方法也非常好奇。
程袖道：“不难学，若是古代的绣女，十有八九都能学会。”
经理一噎，再看程袖笑容盈盈，他明显是被揶揄了。
这小姑娘，直接说他学不会得了……
经理翻了个白眼。
不过，虽然现在主菜的食材还没有准备好，经理却有了迫切想品尝这道菜的欲望！
这可只是配菜，看看彩球上勾勒出的图案，动物类的就有雄鹰展翅，吉鸟飞翔，戈壁骆驼……人物类的还有锄地的农民，捧着金子的商人、河坝前的官员……
经理看得心情澎湃，只有中国美食才能拥有这样的文化色彩！
程袖把彩球都给编好，开油锅，放油炸，一个个彩色小球的外表都镀上了一层金黄色，并且食材的香味已经从浓烟中渐渐溢出。
司机倒是知道这个地方：“这家酒店真的办的热热闹闹，上杂志，上新闻，还登过电视广告。”
何教授当然不知道这事，继续听司机说：“请来得都是重量级嘉宾捧场，喏，这是杂志，你自己看看，远祥集团老板，振华地产有限公司老总，烹饪协会的主席……”
何教授接过司机手里的杂志，低下头一看，竟然都是在电视看过熟悉面孔。
捷达车匀速行驶，在克服道路堵塞的问题后，终于到达酒店。
时间已经到十点，程峰正在台上讲话。
程袖跟在何教授和师母身边，在外围看着那个意气风发的男人，站在前方铿锵有力的说出致辞。
说完话筒移交给嘉宾，剪彩仪式开始，挂匾、舞狮表演……现场热闹非凡。
程峰从众多人头探过，似乎要找人，旁边的经理问道：“老板，您要找什么谁？我让底下人帮你一起找。”
程峰紧缩的眉头忽然舒展，目光所在的地方是老人熟悉的身影。
“不用，我已经找到了。”程峰把话刚说出来，就已经昂首阔步走到老人的面前：“老师……”
心中百感交集，想念、感恩、喜悦的情绪纠缠在一块。
何教授没料到自己的学生忽然跑过来，道：“你现在不去招呼客人，来我这干嘛。”嘴上是这么说，心里却忍不住高兴。
程峰压抑着激动情绪道：“酒店有迎宾团队负责这件事，我是老板，把剪彩活动做好就可以。”
这时经理忽然跑过来，在程峰耳边低语，程峰的脸色立即变了。
何教授一看就不对：“出什么事了？”
程峰露出安抚的笑容：“没事……老师，我先去组织剪彩活动了。”
“你去吧。”何教授紧缩眉头，看着程峰离去的背影很担忧。
程峰转身脸色就变得铁青，眼角都再抽搐，问经理：“现在能联系到的大厨有几个？”
经理忧虑道：“三个，正在谈。”
程峰道：“总厨现在情况怎么样？他身体怎么回事，之前体检不是很正常吗？”
“送医院去了，医院打了招呼待会有人告诉情况的。”
经理顿了顿，又道：“他跟他那个小徒弟找人把体检报告给改了，这个厨师早年就有冠心病，身体状态很不好，也是我了解的不充足，原来他在国外就出过一次事，酒店跟他解约之后没人愿意用他，才回国的。”
秘书这时向他们走过来，手里还拿着电话：“我们联系三位大厨，只有一位能做出极品的葫芦鸡，但是他现在人不在本地，赶回来……也要明天。”
程峰脑袋上的青筋一跳，忍不住怒气，问道：“距离开席还有多长时间？”
经理：“一个小时……”
程峰双眼爆出血丝：“还有哪个能做极品葫芦鸡的厨师能联系到？葫芦鸡招牌菜的名声已经打出去了，不能有失误，必须找个擅长做葫芦鸡的一流厨师……”
经理纠结道：“你要不要联系下白舟？”
程峰问：“谁？”
经理道：“就是那个几次带领中国到国际烹饪大赛的领队，京都烹饪界没有谁比他掌握更多厨师资源了，有些改行的或者没有名气实力却不错的厨师，他都认识，就是不知道会不会帮我们……”
程峰眼看司仪引舞狮队进入现场，鞭炮齐响，每个人都喜气洋洋，脸上挂着笑容，还有人向他这位老板做出抱着拳恭贺。
鞭炮声持续很长的一段时间，程峰要上去剪彩了，临走前他嘱咐经理和秘书：“你们联系白舟，看看他能不能给介绍来厨师……”
程峰越说越不报希望，走上台前的脚步像是绑着千吨重的石头。
程袖跟着何教授和师母，他们被迎宾带到内围观看。
程袖看到了在龙湾酒庄曾经有一面之缘的京都烹饪协会主席张忠德，现在的张忠德一脸和气，不像她在名校之战冠军颁奖台前那般庄重和严肃。
落下剪子，鞭炮轰鸣，奏乐高亢响起，场面热闹非凡。
所有参加剪彩仪式的群众，都有机会抽奖，在司仪喊出三等奖的中奖号的时候，程袖兜里的手机响起。
程袖拿着手机，接听起来：“你好？”
另一边的人听到婉转温和的声音，有些犹豫：“是程袖小姐吗？”
程袖注意到司仪已经开始念三等奖了：“我是。”
另一边的人有些奇怪，听着电话里的背景声音怎么会有点耳熟：“您……现在有空吗？”
程袖道：“您可以直说。”
此时司仪已经把三等奖的号码念完，奖品是一桶豆油。
“哦好……我是绿柏五星级酒店的经理，今天是我们酒店开业典礼，正常情况是我们总厨负责今日的招牌菜，八宝葫芦鸡，但是因为总厨身体的缘故，而且极品的葫芦鸡做法都是秘传的，现在找不到人能来做……之后我打给白舟先生电话，他向我们推荐了您？”
程袖看着刚挂起的牌匾，正是绿柏二字：“……你们店在什么位置？”
“西四环附近。”
程袖：“……我就在这儿。”
“？”
程袖道：“我就在绿柏酒店的正门口，观看剪彩仪式。”
五分钟后，经理和程袖成功会师，司仪去润了润嗓子，刚好颁布说特等奖。
经理看到程袖的年纪、长相、个头几乎所有不符合厨师外表的，这个女生身上都有，太年轻，还很漂亮，个头娇小，看起来不像颠得动铁锅。
“您是程厨？”经理试探问道。
“我是程袖。”程袖拿着抽奖号码，对照一遍：“你等一下，我领取下奖品。”
经理看着程袖用玲珑的身体挤进人群，又登上台阶，司仪声容并茂道：“恭喜这位可爱的小女士，获得本场抽奖活动唯一的特等奖：绿柏双游幸福美食国度套餐！”
经理看台上的程袖非常高兴：“谢谢。”
经理：“……”
程袖回到台下，盈盈一笑，对经理道：“现在带我去后厨吧。”
经理内心在纠结，这个女孩是厨师？是职业厨师吗？这个年纪顶多拿到初级证吧……
但她是白舟推荐的……
经理想起他曾有过一面之缘的白舟，心里倒是增加了几分信任。
两人走到厨房，程袖找到门口挂着崭新的厨师服，还有厨师高帽，最后系好领巾，戴好帽子，就去清洗手掌，手缝指甲全部洗干净。
经理问道：“你以前做过这道菜吗？”
程袖关好水龙头，吟笑道：“您放心，做过很多遍。”
经理看了看程袖光洁侧脸，他感受到这个女孩身上有着强大的自信。
程袖问道：“需要做几道？”
经理一愣，连忙道：“先准备三道，需要一个小时之内做完，如果有客人要点，再继续做。”
第62章何为八宝
“这是岑溪三黄鸡,皮薄肉嫩,骨细如刺。”程袖在挑选鸡的种类时,经理向她介绍：“这是我们那位总厨从珠口供港内的五星级酒店拦下来几只,在市面上可买不到。”
程袖看了一眼那华丽光彩外表的鸡，道：“把它换成倭倭鸡。”
经理愕然：“那是什么？”
程袖笑着道：“随便找家陕西菜馆,就能找到,倭倭鸡是最适合做葫芦鸡的鸡了。”
经理不犹疑，干脆道：“好,我这叫人去买……”
经理出去找人买鸡，回来就看到程袖手里的刀如轻薄的纸片,挥动自如,轻松地将冬笋切成丝,真如那蚕丝般细滑。
这刀工还真厉害……
经理此时真觉得面前着小姑娘不可以小看,主动说：“我已经联系到有倭倭鸡的餐馆了，是离绿柏最近的一家,十分钟之内肯定能拿回来。”
程袖点了点头,左手压着冬笋,右手持刀,切到尽头时,左手放开做合拢，右手的刀放下,两只手把所有冬笋丝放到盆中。
经理探头看：“那个，程……姑娘，这是在做什么？”
程袖拿起蘑菇放到砧板上,耐心解释道：“八宝葫芦鸡有很多种做法，川菜的、鲁菜的、闽南菜的。陕西菜的做法只不过是其中之一，像川菜的八宝葫芦鸡，要先把鸡的骨肉分离，在把八种营养价值高的珍贵食材放进鸡身，缝好后，放入笼中蒸……和陕西八宝葫芦鸡做法不同的是，陕西葫芦鸡要先清蒸、后蒸煮再油炸三道工序，每道工序尽善尽美，才能让下一道工序顺利进行。”
程袖把草菇切成细丝，道：“古代陕西葫芦鸡因制作的难度以及皮酥肉烂闻名，有人说堪比传说中的凤髓龙肝之美。当时皇宫内外掀起以陕西葫芦鸡鸡纷争相斗的热潮，庖厨们比拼各自厨艺。代表皇家的尚食宫、御膳房以及光禄寺都出了道葫芦鸡鸡，其中尚食宫出的就是八宝葫芦鸡，最后得皇帝赞誉，闻名天下。”
程袖一口气把剩下六种食材都切成丝，分别放在六个盆中，与先处理好的两盆，都摆放在一个平行线上。
冬笋丝、草菇丝、西红柿丝、胡萝卜丝、豆腐丝、土豆丝、腐竹丝以及肉皮丝，无论这些食材或软或硬，或嫩或脆，都被切成了同样宽窄的细丝。
程袖又道：“八宝就是把八种食材切成丝线串连起来，编成彩球，球面会出现不同的图案。”
经理看到程袖用八种食材的丝，编出五颜六色的彩球，这本来是非常复杂的一件事，只是程袖的手指动作太快，经理甚至都捕捉不到她手指伸展的速度，只眨了下眼，程袖已经编出两个彩色彩球。
经理睁大眼睛：“这……这是？”
彩球只有两个拇指的大小，却有着八种食材，白色土豆丝扣住红色的西红柿丝，白色冬笋丝与红黄色的胡萝卜丝紧密纠缠，还有软嫩的豆腐丝绕住弹性十足的肉皮丝……
关键是西红柿的丝勾勒出古代帽子的图案，豆腐丝勾勒出人脸，冬笋丝编织成古人的身体，在弯着腰，手触摸着胡萝卜——那应该是片土地。
这是古代人正在辛勤劳动的场景！
程袖抬头看他震撼呆滞的神色，意料之中的笑了笑。
当年这道菜不知震撼了多少人，最终成为她晋升尚食的最重要的法宝。
“这是什么做法？”经理心中大动，即便他不是厨师，对彩球的编织方法也非常好奇。
程袖道：“不难学，若是古代的绣女，十有八九都能学会。”
经理一噎，再看程袖笑容盈盈，他明显是被揶揄了。
这小姑娘，直接说他学不会得了……
经理翻了个白眼。
不过，虽然现在主菜的食材还没有准备好，经理却有了迫切想品尝这道菜的欲望！
这可只是配菜，看看彩球上勾勒出的图案，动物类的就有雄鹰展翅，吉鸟飞翔，戈壁骆驼……人物类的还有锄地的农民，捧着金子的商人、河坝前的官员……
经理看得心情澎湃，只有中国美食才能拥有这样的文化色彩！
程袖把彩球都给编好，开油锅，放油炸，一个个彩色小球的外表都镀上了一层金黄色，并且食材的香味已经从浓烟中渐渐溢出。